الإمام عليّ عليهالسلام :
أكلُ الجَوزِ في شِدَّةِ الحَرِّ يُهَيِّجُ الحَرَّ فِي الجَوفِ ، ويُهَيِّجُ القُروحَ عَلَى الجَسَدِ ، وأكلُهُ فِي الشِّتاءِ ؛ يُسَخِّنُ الكُليَتَينِ ، ويَدفَعُ البَردَ .
امام على عليهالسلام :
خوردن گردو در گرماى شديد ، حرارت را در بدن بر مىانگيزد و زخمهاى تن را تحريك مىكند ؛ امّا خوردن آن در زمستان ، كليهها را گرم مىكند و سرما را مىرانَد .