مكارم الأخلاق عن عليّ بن محمّد بن أشيم :
شَكَوتُ إلَى الرِّضا عليهالسلام قِلَّةَ استِمرائِي الطَّعامَ ، فَقالَ : كُل مُحَّ البَيضِ ، قالَ : فَفَعَلتُ ، فَانتَفَعتُ بِهِ .
مكارم الأخلاق
- به نقل از على بن محمّد بن اشيم: نزد امام رضا عليهالسلام از اين شكايت كردم كه كمتر غذا را گوارا مىيابم .
فرمود : «زرده تخممرغ بخور» .
من اين كار را انجام دادم و از آن ، سود بردم .
------------------------------------------------------
الإمام الصادق عليهالسلام :
مُخُّ البَيضِ خَفيفٌ ، وَالبَياضُ ثَقيلٌ .
امام صادق عليهالسلام :
زرده تخممرغ ، سبُك و سفيده ، سنگين است .